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Forno Cheftop mind.maps™ big compact one
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Home Attrezzatura Ho.Re.Ca. Forno Cheftop mind.maps™ big compact one
Forni Cheftop mind.maps™ one
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Forno Cheftop mind.maps™ one compact
Forno Cheftop mind.maps™ one compact
Unox

Forno Cheftop mind.maps™ big compact one

Il forno professionale carrellato CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE è lo strumento ideale per le grandi cucine che necessitano di una tecnologia semplice e di massimizzare la produttività degli spazi.

Performance senza limiti di spazio
Concentra una tecnologia straordinariamente semplice in 650mm per darti il massimo rendimento nel minimo spazio possibile.

Grigliature, rosolature, cotture tradizionali e molto altro: produzioni elevate che soddisfano le esigenze professionali di chi predilige praticità d’uso ed affidabilità.

Progettato per piccoli spazi

Resistente in qualsiasi condizione e spazio. Ogni singolo componente è stato progettato per offrire la massima affidabilità nel minimo spazio; dalla nuova porta alla nuova struttura.

Universalmente Compatibile
Il carrello dei forni CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT prevede l’inserimento della teglia GN1/1 dal lato corto, e lo rende così compatibile con la maggior parte degli abbattitori in commercio

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    Categoria: Attrezzatura Ho.Re.Ca.
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    • Sul marchio
    Descrizione

    Caratteristiche tecniche

    Nome commerciale: 20 GN 1/1 ONE
    Alimentazione: Elettrico
    Tipo di controllo: ONE
    Numero teglie: 20
    Dimensione Teglie: GN 1/1
    Passo teglie: 67 mm
    Frequenza: 50 / 60 Hz
    Voltaggio: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~
    Peso: 285 kg
    Potenza elettrica: 35,5 kW
    Larghezza: 650 mm
    Profondità: 1002 mm
    Altezza: 1875 mm
    Informazioni aggiuntive
    Marchio

    Unox

    Tipologia

    Forni

    Sul marchio
    Unox nasce nel 1990 ed irrompe nel mercato dei forni professionali con un prodotto che permette di cuocere pane e croissant senza prima scongelarli. Si afferma da subito come leader nel mercato grazie anche alla nuova tecnologia AIR.MaxiTM che garantisce la diffusione uniforme dell’aria utilizzando un sistema a ventole multiple. I nostri primi forni sono stati frutto di idee, passione e pura artigianalità. Abbiamo saputo creare prodotti eccellenti anche quando l'aiuto della tecnologia non era possibile, sempre cercando per i nostri prodotti soluzioni innovative. Da sempre ricerchiamo un miglioramento continuo non solo nei processi di manifattura ma anche negli strumenti e nelle tecnologie che utilizziamo per progettare.

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    Bilance Alte – Basse – Torre – Self Service – Pensili Inox

    • Gestione delle offerte, al momento o temporizzate, con attivazione/disattivazione automatica.
    • Gestione Turnomatic Eliminacode direttamente sul display di vendita e sul display dell’operatore.
    • Comunicazione semplice e veloce tra bilancia, PC e dispositivi mobili (DWS).
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    friggitrice G9F100E

    Attrezzatura Ho.Re.Ca.
    La figgitrice G9F100E  ha: un piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304 , un Invaso perimetra , 1 vasca stampata in acciaio Inox AISI 304 ,un vano con anta battente,2 cesti in dotazione , un riscaldamento con resistenze in acciaio Inox basculanti in vasca, un camino in ghisa antigraffio e anticorrosione, dei piedi in acciaio Inox regolabili in altezza e un termostato di sicurezza
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    Abbattitore di temperatura Dolomiti 7

    Attrezzatura Ho.Re.Ca.
    • L’abbattitore Sirman Dolomiti 7 Gelateria ha una pratica conformata al piano di lavoro, e totalmente costruito in acciaio inox AISI 304 ed ha una ventilazione tutta frontale che permette un perfetto incasso tra i moduli cucina.e capace di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie di pasticceria 60x40 cm. l’abbattimento  può essere sia negativo che positivo con mantenimento,il sistema di ventilazione è diffuso in modo tale da evitare  di rovinare il prodotto. va a gas R452A ed ha una portata massima  garantita di Kg 150. Ha il  ciclo di sbrinamento,  sono presenti programmi ed e predisposta per la sonda riscaldata
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    CHEFTOP MIND.MapsTM ONE COMPACT è il forno combinato UNOX con cui puoi realizzare con semplicità ogni tipo di cottura nel minimo ingombro possibile. Semplice ed intuitivo da utilizzare, sempre pronto a dare il massimo. Disegnata per dare forma alle tue cotture La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.
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