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Forno Cheftop mind.maps™ big compact plus
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Home Attrezzatura Ho.Re.Ca. Forno Cheftop mind.maps™ big compact plus
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Forni Cheftop mind.maps™ big plus
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Unox

Forno Cheftop mind.maps™ big compact plus

Il forno carrellato CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS è lo strumento compatto e intelligente per grandi cucine e centri cottura, che necessitano di massimizzare la produttività degli spazi.

Performance senza limiti di spazio, cncentra le più recenti tecnologie in 650mm per darti il massimo rendimento nel minimo spazio possibile. La qualità e l’uniformità di cottura in ogni singola teglia sono garantite per ogni carico infornato e la ripetibilità delle cotture è indipendente dall’operatore. Universalmente compatibile, il carrello dei forni CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT prevede l’inserimento della teglia GN1/1 dal lato corto, e lo rende così compatibile con la maggior parte degli abbattitori in commercio.

Progettato per piccoli spazi. Resistente in qualsiasi condizione e spazio. Ogni singolo componente è stato progettato per offrire la massima affidabilità nel minimo spazio; dalla nuova porta alla nuova struttura.

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    Categoria: Attrezzatura Ho.Re.Ca.
    • Descrizione
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    • About brand
    Descrizione

    Caratteristiche tecniche

    Modello: XECL-2013-YPRS
    Nome commerciale: 20 GN 1/1 PLUS
    Alimentazione: Elettrico
    Tipo di controllo: PLUS
    Numero teglie: 20
    Dimensione Teglie: GN 1/1 Compact
    Passo teglie: 67 mm
    Frequenza: 50 / 60 Hz
    Voltaggio: 380-415V 3N~
    Peso: 296 kg
    Potenza elettrica: 38,5 kW
    Larghezza: 650 mm
    Profondità: 1002 mm
    Altezza. 1875 mm

    Informazioni aggiuntive
    Marchio

    Unox

    Tipologia

    Forni

    About brand
    Unox nasce nel 1990 ed irrompe nel mercato dei forni professionali con un prodotto che permette di cuocere pane e croissant senza prima scongelarli. Si afferma da subito come leader nel mercato grazie anche alla nuova tecnologia AIR.MaxiTM che garantisce la diffusione uniforme dell’aria utilizzando un sistema a ventole multiple. I nostri primi forni sono stati frutto di idee, passione e pura artigianalità. Abbiamo saputo creare prodotti eccellenti anche quando l'aiuto della tecnologia non era possibile, sempre cercando per i nostri prodotti soluzioni innovative. Da sempre ricerchiamo un miglioramento continuo non solo nei processi di manifattura ma anche negli strumenti e nelle tecnologie che utilizziamo per progettare.

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