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Forni Cheftop mind.maps™ one
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Home Attrezzatura Ho.Re.Ca. Forni Cheftop mind.maps™ one
Forni Bakertop mind.maps™ big plus
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Forno Cheftop mind.maps™ big compact one
Forno Cheftop mind.maps™ big compact one
Unox

Forni Cheftop mind.maps™ one

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato UNOX con cui puoi realizzare tutte le tue ambizioni. Grigliare, friggere, arrostire, cucinare al vapore e molto altro. In modo semplice ed intuitivo. Come piace a te.

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    Categoria: Attrezzatura Ho.Re.Ca.
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    Descrizione

    Caratteristiche

    • Semplice.
    • Diretto.
    • Come te.
    • Programmazione manuale, programmazione con MIND.Maps™ e 384 programmi memorizzabili.
    • Spinta propulsiva

    Ventole simmetriche ad inversione di marcia
    Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l’aria su ogni teglia. L’anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.

    Camera di cottura in acciaio inossidabile. Come te.
    Disegnata per dare forma alle tue cotture
    La camera dei forni UNOX è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

    Caratteristiche comuni

    • Alimentazione: elettrico
    • Tipo di controllo: ONE
    • Dimensione taglie: GN 1/1
    • Passo taglie: 67 mm
    • Frequenza: 50/60 HZ
    • Larghezza: 750 mm
    • Profondità: 783 mm
    Informazioni aggiuntive
    Marchio

    Unox

    Tipologia

    Forni

    Sul marchio
    Unox nasce nel 1990 ed irrompe nel mercato dei forni professionali con un prodotto che permette di cuocere pane e croissant senza prima scongelarli. Si afferma da subito come leader nel mercato grazie anche alla nuova tecnologia AIR.MaxiTM che garantisce la diffusione uniforme dell’aria utilizzando un sistema a ventole multiple. I nostri primi forni sono stati frutto di idee, passione e pura artigianalità. Abbiamo saputo creare prodotti eccellenti anche quando l'aiuto della tecnologia non era possibile, sempre cercando per i nostri prodotti soluzioni innovative. Da sempre ricerchiamo un miglioramento continuo non solo nei processi di manifattura ma anche negli strumenti e nelle tecnologie che utilizziamo per progettare.

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    • Tasti di accesso diretto ai menù di programmazione: per cambiare un prezzo, includere un nuovo PLU o operatore, ottenere una relazione di vendite...
    • Accesso diretto a 999 PLU in tastiera.
    • Ricerca PLU per nome: scrivendo i caratteri iniziali del nome, il display continua a mostrare tutti gli articoli coincidenti (modelli M-520 e M-525).
    • 2 "Macro" programmabili (M-520 e M-525): registrazione di una sequenza di tasti, per creare un "accesso diretto" a qualunque compito: cambiamento del numero di lotto, entrata a parametri di programmazione, riapertura di ticket, elenchi, ecc.
    • Sicurezza: password configurabili.
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