Linea cottura
Cucine professionali per il settore della ristorazione e del retail a Bergamo
CUCINE PROFESSIONALI PER LA RISTORAZIONE E IL RETAIL
L'eccellenza della tua cucina professionale è garantita con le soluzioni di G.A.M., partner di fiducia nel settore della ristorazione e del retail. Il nostro catalogo presenta una vasta selezione di attrezzature e forniture di altissima qualità per soddisfare le tue esigenze specifiche, tra cui cucine a gas, elettriche e a induzioni, friggitrici e cuoci pasta. Contattaci per ricevere supporto e assistenza personalizzati o per scoprire le nostre soluzioni di noleggio a lungo termine.
Forni CHEFTOP-X™
CHEFTOP-X™ di Unox è il nuovo forno combinato professionale ad altissime prestazioni dotato di un sistema operativo di nuova generazione e tecnologia intelligente sviluppata per gestire ogni processo di cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria. Grazie a un microfono integrato, puoi interagire con questo forno tramite la tua voce.
TOP AD INDUZIONE 2 ZONE SU VANO
Il Top ad induzione con 2 zone su vano è un'apparecchiatura da cucina che offre due zone di cottura ad induzione in un unico dispositivo, combinato con un vano sottostante per lo stoccaggio o la conservazione di utensili da cucina e altri accessori. L'induzione è un metodo di cottura rapido ed efficiente che utilizza campi magnetici per generare calore direttamente nelle pentole o padelle, consentendo una cottura precisa e uniforme. Il Top ad induzione con 2 zone offre la flessibilità di cuocere contemporaneamente su entrambe le zone, regolando separatamente la temperatura e il tempo di cottura per ogni zona. È ideale per cucine professionali o ambienti domestici che richiedono una cottura efficiente e di alta qualità.
TUTTAPIASTRA A INDUZIONE SU VANO
La Tuttapiastra a induzione su vano Berto's è una cucina versatile e moderna, progettata per offrire un'esperienza di cottura efficiente ed efficace. Con la tecnologia a induzione, le piastre di cottura si riscaldano rapidamente e in modo uniforme, consentendo una preparazione precisa dei cibi. Questa cucina presenta un vano spazioso che offre ampio spazio per la conservazione e l'organizzazione degli utensili da cucina. La sua costruzione robusta e resistente garantisce durata nel tempo e facilità di pulizia.
Con una potenza elettrica adeguata e un design compatto, la Tuttapiastra a induzione su vano Berto's è ideale per ristoranti, hotel e altre strutture di ristorazione che cercano una soluzione affidabile e efficiente per la preparazione dei pasti.
CUCINA ELETTRICA 6 PIASTRE TONDE SU VANO
La cucina elettrica Berto's con 6 piastre tonde su vano è un'apparecchiatura professionale che offre una soluzione efficace per la cottura di diversi piatti contemporaneamente. Con le sue 6 piastre tonde, fornisce ampio spazio per cucinare in modo rapido e uniforme. Il vano sottostante offre spazio aggiuntivo per lo stoccaggio di utensili da cucina o altri accessori. Grazie alla sua alimentazione elettrica e alle specifiche tecniche, questa cucina è ideale per l'uso in ristoranti, hotel o altre cucine commerciali.
CUCINA ELETTRICA 4 PIASTRE QUADRE + FORNO ELETTRICO 2/1
La cucina elettrica Berto's è dotata di 4 piastre quadre per la cottura e di un forno elettrico di dimensioni 2/1 GN. È ideale per cucine professionali e offre una soluzione completa per la preparazione di diversi piatti. Le 4 piastre quadrate consentono di cucinare simultaneamente più pietanze, offrendo un'ampia superficie di cottura. Il forno elettrico, di dimensioni 2/1 GN, offre uno spazio generoso per cuocere e gratinare i cibi. La cucina elettrica Berto's è affidabile, efficiente e adatta per ristoranti, hotel e altre attività del settore alimentare.
CUCINA ELETTRICA 4 PIASTRE QUADRE SU VANO
La cucina elettrica 4 piastre quadre su vano è un apparecchio professionale ideale per la cottura di alimenti in ambienti di lavoro come ristoranti, hotel e catering. Dotata di quattro piastre quadrate, offre ampio spazio per la preparazione di diverse pietanze contemporaneamente. Grazie alla sua alimentazione elettrica, garantisce una cottura rapida e uniforme. Il vano inferiore fornisce spazio aggiuntivo per lo stoccaggio di utensili e alimenti. Con il suo design compatto e pratico, la cucina elettrica 4 piastre quadre su vano è una scelta conveniente per chi desidera un'opzione di cottura versatile ed efficiente.
CUCINA A GAS 6 FUOCHI SU FORNO A GAS 2/1 GN
La cucina a gas 6 fuochi su forno a gas 2/1 GN è un apparecchio professionale completo per la preparazione di cibi, dotato di sei fuochi a gas per la cottura e un forno spazioso. Questa cucina è progettata con materiali resistenti e di alta qualità, garantendo una lunga durata e prestazioni affidabili. È adatta per l'uso in ristoranti, hotel, catering e altre attività che richiedono una cucina professionale efficiente e versatile. Con la sua capacità di accogliere teglie GN di dimensione 2/1, offre ampio spazio per la cottura di grandi quantità di cibo. I fuochi a gas consentono un controllo preciso della temperatura e una cottura uniforme, mentre il forno garantisce risultati ottimali nella cottura di vari piatti. Grazie al suo design funzionale e robusto, questa cucina offre una soluzione completa per le esigenze di cucina professionale.
CUCINA A GAS 4 FUOCHI SU FORNO A GAS 2/1 GN
La cucina a gas 4 fuochi su forno a gas 2/1 GN di Berto's è un'attrezzatura professionale ideale per la preparazione di pasti in ambienti commerciali. Dotata di quattro fuochi a gas, offre una soluzione pratica per la cottura di diverse pietanze contemporaneamente. Il forno a gas, con una capacità di 2/1 GN, consente la cottura uniforme e efficiente dei cibi. La cucina è costruita con materiali di alta qualità per garantire durata e resistenza. Grazie al suo design funzionale e compatto, si integra facilmente in cucine professionali di diverse dimensioni.
CUOCIPASTA ELETTRICO TOP 25 L
Il cuoci pasta elettrico top da 25 litri è un apparecchio versatile e pratico per la preparazione di pasta fresca e al dente. Dotato di un sistema di riscaldamento elettrico, offre una cottura uniforme e controllata. Grazie alla sua capacità di 25 litri, consente di cucinare una quantità significativa di pasta in una sola volta. Con le sue dimensioni compatte e il design intuitivo, è facile da utilizzare e adatto a diverse esigenze di cucina professionale.
CUOCIPASTA ELETTRICO 40 LITRI
Il cuoci-pasta elettrico da 40 litri è ideale per cucinare grandi quantità di pasta in modo rapido ed efficiente. Dotato di un potente sistema di riscaldamento elettrico, garantisce una cottura uniforme e regolabile. Realizzato con materiali resistenti e facili da pulire, è perfetto per ristoranti e attività di ristorazione che necessitano di una soluzione pratica e affidabile per la preparazione della pasta.
CUOCIPASTA A GAS 40+40 LITRI
Il cuocipasta a gas Berto's con capacità di 40+40 litri offre una soluzione efficiente per la cottura di grandi quantità di pasta. Grazie al suo design resistente e alle caratteristiche tecniche avanzate, questo cuocipasta permette di ottenere risultati di cottura precisi e uniformi. Con i suoi bruciatori ad alte prestazioni, il controllo della temperatura e la facilità d'uso, questo cuocipasta è ideale per ristoranti, hotel e altre attività ristorative che richiedono una produzione di pasta di alta qualità in tempi rapidi.
