Il forno carrellato CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS è lo strumento compatto e intelligente per grandi cucine e centri cottura, che necessitano di massimizzare la produttività degli spazi.
Performance senza limiti di spazio, cncentra le più recenti tecnologie in 650mm per darti il massimo rendimento nel minimo spazio possibile. La qualità e l’uniformità di cottura in ogni singola teglia sono garantite per ogni carico infornato e la ripetibilità delle cotture è indipendente dall’operatore. Universalmente compatibile, il carrello dei forni CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT prevede l'inserimento della teglia GN1/1 dal lato corto, e lo rende così compatibile con la maggior parte degli abbattitori in commercio.
Progettato per piccoli spazi. Resistente in qualsiasi condizione e spazio. Ogni singolo componente è stato progettato per offrire la massima affidabilità nel minimo spazio; dalla nuova porta alla nuova struttura.