Forni BAKERTOP-X™
BAKERTOP-X™ è il nuovo forno combinato professionale targato Unox dotato di un sistema operativo di nuovissima generazione e intelligenza artificiale creata per la gestione di ogni processo di cottura. Il microfono integrato permette un’interazione totale con il forno semplicemente usando la voce.
Descrizione
Dimensioni
Larghezza: 860 mm
Profondità: 1018 mm
Altezza: da 789 mm a 1219 mm
Peso: da 100 kg a 178 kg
Specifiche teglia
Numero teglie: da 5 a 10
Dimensione Teglie: 600×400
Alimentazione
Tipologia: Elettrico
Voltaggio: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Potenza elettrica: da 11 kW a 21 kW
Frequenza: 50 Hz
Codici modello disponibili
XELA-05EU-EXRS~ / XELA-10EU-EXRS
Informazioni aggiuntive
| Marchio | |
|---|---|
| Tipologia |
Forni |
About brand
Unox nasce nel 1990 ed irrompe nel mercato dei forni professionali con un prodotto che permette di cuocere pane e croissant senza prima scongelarli. Si afferma da subito come leader nel mercato grazie anche alla nuova tecnologia AIR.MaxiTM che garantisce la diffusione uniforme dell’aria utilizzando un sistema a ventole multiple.
I nostri primi forni sono stati frutto di idee, passione e pura artigianalità. Abbiamo saputo creare prodotti eccellenti anche quando l'aiuto della tecnologia non era possibile, sempre cercando per i nostri prodotti soluzioni innovative. Da sempre ricerchiamo un miglioramento continuo non solo nei processi di manifattura ma anche negli strumenti e nelle tecnologie che utilizziamo per progettare. Prodotti correlati
Forni CHEFTOP-X™
CHEFTOP-X™ di Unox è il nuovo forno combinato professionale ad altissime prestazioni dotato di un sistema operativo di nuova generazione e tecnologia intelligente sviluppata per gestire ogni processo di cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria. Grazie a un microfono integrato, puoi interagire con questo forno tramite la tua voce.
CUCINA ELETTRICA 4 PIASTRE QUADRE + FORNO ELETTRICO 2/1
La cucina elettrica Berto's è dotata di 4 piastre quadre per la cottura e di un forno elettrico di dimensioni 2/1 GN. È ideale per cucine professionali e offre una soluzione completa per la preparazione di diversi piatti. Le 4 piastre quadrate consentono di cucinare simultaneamente più pietanze, offrendo un'ampia superficie di cottura. Il forno elettrico, di dimensioni 2/1 GN, offre uno spazio generoso per cuocere e gratinare i cibi. La cucina elettrica Berto's è affidabile, efficiente e adatta per ristoranti, hotel e altre attività del settore alimentare.
CUOCIPASTA ELETTRICO TOP 25 L
Il cuoci pasta elettrico top da 25 litri è un apparecchio versatile e pratico per la preparazione di pasta fresca e al dente. Dotato di un sistema di riscaldamento elettrico, offre una cottura uniforme e controllata. Grazie alla sua capacità di 25 litri, consente di cucinare una quantità significativa di pasta in una sola volta. Con le sue dimensioni compatte e il design intuitivo, è facile da utilizzare e adatto a diverse esigenze di cucina professionale.
CUOCIPASTA ELETTRICO 40 LITRI
Il cuoci-pasta elettrico da 40 litri è ideale per cucinare grandi quantità di pasta in modo rapido ed efficiente. Dotato di un potente sistema di riscaldamento elettrico, garantisce una cottura uniforme e regolabile. Realizzato con materiali resistenti e facili da pulire, è perfetto per ristoranti e attività di ristorazione che necessitano di una soluzione pratica e affidabile per la preparazione della pasta.
CUOCIPASTA A GAS 40+40 LITRI
Il cuocipasta a gas Berto's con capacità di 40+40 litri offre una soluzione efficiente per la cottura di grandi quantità di pasta. Grazie al suo design resistente e alle caratteristiche tecniche avanzate, questo cuocipasta permette di ottenere risultati di cottura precisi e uniformi. Con i suoi bruciatori ad alte prestazioni, il controllo della temperatura e la facilità d'uso, questo cuocipasta è ideale per ristoranti, hotel e altre attività ristorative che richiedono una produzione di pasta di alta qualità in tempi rapidi.
FRIGGITRICE A GAS 20+20 L SU VANO
La friggitrice a gas 20+20 L su vano è un apparecchio professionale ideale per la preparazione di fritture in grandi quantità. Dotata di due vasche da 20 litri ciascuna, offre una capacità di friggitura simultanea elevata. Grazie ai bruciatori ad alta potenza e alle valvole termostatiche, è possibile regolare la temperatura con precisione per ottenere fritture perfette. La friggitrice è realizzata in acciaio inox resistente, garantisce un facile controllo e pulizia, ed è dotata di dotazione standard completa. È una soluzione affidabile per ristoranti, fast food, e altre attività alimentari che richiedono una friggitrice professionale di qualità.
CUCINA PROFESSIONALE PLUS 600
La cucina Plus 600 è un'opzione versatile e funzionale per la preparazione di cibi in ambienti commerciali come ristoranti, bar o catering. Con una larghezza di 600 mm, offre una configurazione compatta ma completa, con fornelli a gas, piano cottura, forno e griglia. La cucina Plus 600 è dotata di un design resistente e durevole, con materiali di alta qualità che assicurano prestazioni affidabili nel tempo. È progettata per garantire una cottura efficiente e precisa, consentendo ai professionisti della cucina di realizzare una vasta gamma di piatti con facilità.
friggitrice G9F100E
La figgitrice G9F100E ha: un piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304 , un Invaso perimetra , 1 vasca stampata in acciaio Inox AISI 304 ,un vano con anta battente,2 cesti in dotazione , un riscaldamento con resistenze in acciaio Inox basculanti in vasca, un camino in ghisa antigraffio e anticorrosione, dei piedi in acciaio Inox regolabili in altezza e un termostato di sicurezza
