Forni Series CHEFLUX™ a convezione con umidità

Forni CHEFLUX^TM con pannello di controllo analogico, lavaggio automatico e programmazione intelligente automatica. I forni trivalenti CHEFLUX^TM sono forni manuali e possono essere dotato di una pratica doccetta che permette rapide operazioni lavaggio manuale o risciacqui veloci tra una cottura e l’altra. La combinazione perfetta tra massima capacità di produzione e minimi ingombri.

Descrizione

Dimensioni
Larghezza: da 750 mm a 913 mm
Profondità: da 773 mm a 997 mm
Altezza: da 772 mm a 1863 mm
Peso: da 67 kg a 240kg

Specifiche teglia
Numero teglie: da 5 a 20
Dimensione teglie: GN 1/1
Passo teglie: 67 mm

Alimentazione
Voltaggio: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Potenza elettrica: da 7 kW a 29 kW
Frequenza: 50 Hz

Codici modello disponibili
XV393~ / XV593~ / XV513G~ / XV813G~ / XV893G~ / XV1093G~

Informazioni aggiuntive

Marchio	Unox
Tipologia	Forni

About brand

Unox nasce nel 1990 ed irrompe nel mercato dei forni professionali con un prodotto che permette di cuocere pane e croissant senza prima scongelarli. Si afferma da subito come leader nel mercato grazie anche alla nuova tecnologia AIR.MaxiTM che garantisce la diffusione uniforme dell’aria utilizzando un sistema a ventole multiple. I nostri primi forni sono stati frutto di idee, passione e pura artigianalità. Abbiamo saputo creare prodotti eccellenti anche quando l'aiuto della tecnologia non era possibile, sempre cercando per i nostri prodotti soluzioni innovative. Da sempre ricerchiamo un miglioramento continuo non solo nei processi di manifattura ma anche negli strumenti e nelle tecnologie che utilizziamo per progettare.