Forni SPEED.Pro™ a convezione e cottura accelerata

Forni CHEFLUX^TM con pannello di controllo analogico, lavaggio automatico e programmazione intelligente automatica. I forni trivalenti CHEFLUX^TM sono forni manuali e possono essere dotato di una pratica doccetta che permette rapide operazioni lavaggio manuale o risciacqui veloci tra una cottura e l’altra. La combinazione perfetta tra massima capacità di produzione e minimi ingombri.

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS è il forno combinato intelligente in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili. Un nuovo compagno in cucina. CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS sfrutta le più recenti tecnologie intelligenti per darti un supporto concreto nel tuo lavoro e per adattarsi ad ogni cucina. Sono progettati per garantire le massime prestazioni in ogni condizione di lavoro e per essere semplici da utilizzare. Non porre alcun limite alla tua creatività. Il forno professionale che annulla ogni distanza tra i tuoi sogni e la loro realizzazione. CHEFTOP MIND.MapTM PLUS è la sintesi di anni di ricerca e di esperienza di UNOX vissuta al fianco degli chef più esigenti, impegnati nella loro quotidiana sfida di realizzare le proprie creazioni. Cucina ogni piatto con la certezza del massimo risultato ad ogni infornata. Disegnata per dare forma alle tue cotture La camera dei forni UNOX è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE è il forno combinato UNOX con cui puoi realizzare grandi quantità di cotture in modo semplice e intuitivo. Costruito per durare. Ogni dettaglio ha superato le prove più difficili. Resistente in qualsiasi condizione. Nel nuovo CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ogni singolo componente è stato progettato per offrire la massima affidabilità; dalla nuova porta alla nuova struttura.