Fimar
SOTTOVUOTO CAMPANA TOP CAM700TC
La Campana sottovuoto Top CAM700TC è un dispositivo pratico e moderno per confezionare e conservare gli alimenti sotto vuoto. È facile da usare e offre una sigillatura efficace e un ottimo livello di vuoto. È ideale per ristoranti, negozi alimentari e altre attività di catering. Disponibile presso il centro vendita Gam Bergamo.
PIASTRE ELETTRICHE IN GHISA PE50RN
Le piastre in ghisa modello PE50RN offrono prestazioni affidabili e veloci per una cottura di qualità. Con una superficie rigata per una distribuzione uniforme del calore, queste piastre elettriche garantiscono risultati eccellenti. Sono facili da utilizzare e consentono un controllo preciso della temperatura da 50°C a 300°C. Le dimensioni compatte e il peso leggero le rendono comode da posizionare e spostare secondo le necessità. Sia che siate chef professionisti o appassionati di cucina, le piastre PE50RN sono una scelta ideale per preparare piatti deliziosi con facilità.
PIASTRE ELETTRICHE IN GHISA PE50LN
Le piastre elettriche in ghisa PE50LN sono strumenti di cottura dal design compatto e potente. Con una superficie liscia-rigata e una potenza di 3,6 kW, offrono un'elevata efficienza e versatilità nella preparazione dei cibi. Sono facili da utilizzare e offrono un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali. Con dimensioni ridotte e un peso netto di 27 kg, sono pratiche da posizionare e spostare. Ideali per l'uso in cucine professionali o domestiche, queste piastre elettriche in ghisa offrono una soluzione affidabile e di alta qualità per la cottura dei cibi.
Impastatrice spirale 50SN
Impastatrice a spirale con testa fissa indicata per diverse tipologie di impasto, soprattutto per impasti teneri come pizza, pane e piada. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, con vasca, spirale ed asta spacca pasta in acciaio inox AISI 304. Dotata di microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca.
Sottovuoto campana ECO CAM300E
Macchina per conservare gli alimenti prolungandone i tempi e mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche impedendo la proliferazione di batteri a basse temperature. Carcassa e vasca interna in acciaio inox AISI 304. Dotato di pompa a bagno d’olio DVP, vasca con angoli arrotondati, coperchio in plexiglass con apertura automatica a fine ciclo, pannello comandi mono programma con possibilità di regolazione del vuoto e della saldatura. Utilizzare solo con buste lisce.
Piastre elettriche vetroceramica PV40LL
Macchina per cuocere e riscaldare carne, pesce, uova, verdura, formaggi, toast farciti, panini, ecc. Struttura in acciaio inox – piastra in vetroceramica tipo “eurokera “- resistenze ad infrarossi. Piastre superiori auto-bilanciate, lisce – piastra inferiore liscia, spessore 5 mm – isolamento termico in fibroceramica – impianto elettrico in siliconvetro – termostato di sicurezza.
