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Fimar nasce nel 1979 da un’idea di Oriano Tamburini che, dopo diversi anni trascorsi con il suocero in una piccola officina di precisione conto terzi, decide di fondare una nuova azienda di produzione macchine per la preparazione alimentare. Primo macchinario progettato e realizzato da Fimar è stato il tritacarne, che oggi troviamo in diversi modelli e dimensioni, abbinato con la grattugia o nella sua ultima versione anche refrigerato. I macchinari Fimar sono tutti Made in Italy pensati e realizzati per le esigenze di ristoranti, bar, mense, supermercati, macellerie e attività professionali. Il team di professionisti Fimar seleziona le migliori materie prime, i migliori fornitori, elabora e verifica ogni macchina prima di spedirla in tutto il mondo. La produzione, l'area logistica e gli uffici direzionali e commerciali targati Fimar sono tutti quanti rigorosamente Made in Italy, con sede a Villa Verucchio in provincia di Rimini.