VALORIANI FORNO ROTATIVO GAS/LEGNA
I forni rotativi gas/legna di Valoriani sono apprezzati per la loro affidabilità e qualità nella cottura. Grazie alla loro struttura robusta e alla tecnologia di rotazione, consentono una distribuzione uniforme del calore all’interno della camera di cottura. Questi forni sono ideali per pizzerie e ristoranti che desiderano ottenere risultati di cottura eccezionali. Sono progettati per offrire prestazioni elevate e una rapida cottura, sia utilizzando il gas come combustibile che la legna per un’autentica esperienza tradizionale. La capacità di cottura varia a seconda del modello, consentendo di preparare da 5 a 12 pizze contemporaneamente, con un’ottima resa e un gusto delizioso.
CARATTERISTICHE e MODELLI:
Modello: ROTATIVO 100
- Misure interno volta cm: 120×120
- Piano rotante cm: 100×100
- Misure esterne cm: 160×183
- Bocca cm: 55×29
- Peso totale kg: 1350
- Canna fumaria (Ø) cm: 20
- Capacità pizze (Ø 30/32cm): 5/6
Modello: ROTATIVO 120
- Misure interno volta cm: 140×140
- Piano rotante cm: 120×120
- Misure esterne cm: 180×203
- Bocca cm: 55×29
- Peso totale kg: 1650
- Canna fumaria (Ø) cm: 20
- Capacità pizze (Ø 30/32cm): 8/9
Modello: ROTATIVO 140
- Misure interno volta cm: 160×160
- Piano rotante cm: 140×140
- Misure esterne cm: 200×230
- Bocca cm: 55×29
- Peso totale kg: 1950
- Canna fumaria (Ø) cm: 20
- Capacità pizze (Ø 30/32cm): 11/12
Marchio | |
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Tipologia |
Forni |
