Forno da pizza Ætna
Il forno pizza Sirman, modello Ætna ha: un controllo elettronico touch facile e intuitivo con: un controllo separato temperatura resistenze superiori e inferiori, un’ impostazione pre-riscaldamento giornaliero e settimanale, una temperatura max 450°C, un’apertura sfiato aria elettronico, un programmabile in base al tipo di pizza, un’opzione: controllo remoto WiFi, una possibilità di selezione servizio ECO che alterna il funzionamento cielo e platea per abbassare la potenza di picco assorbita, un controllo separato temperatura resistenze superiori e inferiori oppure con una sola sonda in camera e percentuale di potenza cielo e platea, una porta senza viti e con nuovo sistema di chiusura a molla, una distribuzione del calore sul refrattario perfettamente uniforme, e cuocere in 3.5 minuti 6 pizze senza calare di prestazione dopo 3 infornate.le versioni disponibili sono:1 o 2 camere, con o senza cappa, con o senza lievitatore.
Potenza:watt 9.600
Alimentazione:3 ph + N
Temperatura:450 °C
Dim. interne:mm 1050×700 h 165
HS-CODE:85141010
| Tipologia |
Forni |
|---|---|
| Marchio |
Sirman |
Da oltre 50 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina, della lavorazione carni e della distribuzione organizzata.
Dalla prima idea imprenditoriale del fondatore Nereo Marzaro ad oggi, l’azienda si è evoluta costantemente grazie ad una moderna ed efficiente organizzazione interna e ad un team d’eccellenza che opera affinché i prodotti Sirman, interamente progettati e realizzati in Italia, siano presenti in oltre 600 punti vendita nel mercato nazionale e in 126 paesi nel resto del mondo.
Oggi l’azienda è riconosciuta come leader nel settore grazie ad un’ampia gamma di attrezzature, caratterizzate dalla perfetta combinazione di tecnologia e affidabilità, design innovativo e funzionalità, destinate a soddisfare nel migliore dei modi le esigenze di ristoranti, bar, pizzerie, macellerie, salumerie, supermercati, laboratori e industrie alimentari.
Un ottimo risultato ottenuto grazie alle brillanti intuizioni dei tecnici e progettisti che, nei laboratori attrezzati con le più avanzate tecnologie, sono impegnati ogni giorno nella ricerca e sviluppo di soluzioni efficaci e innovative per arricchire la gamma già molto ampia dei prodotti Sirman.
Un ufficio tecnico R&D di 12 persone, con 8 stazioni di modellazione solida tridimensionale, gestisce tutte le fasi di studio e progettazione di ogni macchina che esce dai propri stabilimenti produttivi. In contemporanea la forza vendita opera un incessante lavoro di indagine del mercato per individuare i nuovi trend e rimanere sempre sintonizzati sulle reali esigenze dei clienti.
Una sinergia di collaborazioni ad altissima professionalità che ha portato Sirman ad affermarsi come l’unico vero partner globale nel mercato italiano e significativa realtà a livello internazionale.
