Fimar
Fimar nasce nel 1979 da un’idea di Oriano Tamburini che, dopo diversi anni trascorsi con il suocero in una piccola officina di precisione conto terzi, decide di fondare una nuova azienda di produzione macchine per la preparazione alimentare.
Primo macchinario progettato e realizzato da Fimar è stato il tritacarne, che oggi troviamo in diversi modelli e dimensioni, abbinato con la grattugia o nella sua ultima versione anche refrigerato. I macchinari Fimar sono tutti Made in Italy pensati e realizzati per le esigenze di ristoranti, bar, mense, supermercati, macellerie e attività professionali.
Il team di professionisti Fimar seleziona le migliori materie prime, i migliori fornitori, elabora e verifica ogni macchina prima di spedirla in tutto il mondo.
La produzione, l’area logistica e gli uffici direzionali e commerciali targati Fimar sono tutti quanti rigorosamente Made in Italy, con sede a Villa Verucchio in provincia di Rimini.
SGRASSATORE
Il sgrassante rapido pronto all'uso è perfetto per la pulizia di attrezzature professionali. Rimuove unto, olio, grasso e residui carbonizzati in modo efficace. Adatto per friggitrici, piastre di cottura, tritacarne e altre superfici lavabili. Garantisce risultati rapidi e una piacevole profumazione. Conforme agli standard HACCP per un'igiene ottimale. Pulizia efficiente e sicura.
SANITIZZATORE PER AMBIENTI A PEROSSIDO DI IDROGENO
Il sanitizzatore per ambienti a perossido di idrogeno è un dispositivo progettato per garantire una pulizia efficace e sicura degli spazi. Utilizzando il perossido di idrogeno come principio attivo, questo dispositivo è in grado di eliminare germi, batteri e virus presenti nell'ambiente, contribuendo così a creare un ambiente igienico e salubre. Il perossido di idrogeno è noto per le sue proprietà antimicrobiche e disinfezione efficace, rendendo questo sanitizzatore una scelta ideale per ambienti in cui è necessaria una pulizia approfondita e una protezione dagli agenti patogeni. La sua forma compatta e le dimensioni contenute consentono un facile utilizzo e posizionamento in diversi ambienti.
IGIENIZZANTE CON PEROSSIDO DI IDROGENO
L'igienizzante con perossido di idrogeno è un prodotto utilizzato per la disinfezione di superfici e ambienti. Il perossido di idrogeno è un composto chimico noto per le sue proprietà antibatteriche, antifungine e antivirali. Questo igienizzante è efficace nel eliminare germi, batteri, muffe e virus presenti sulla superficie trattata. È spesso utilizzato in ambienti sanitari, come ospedali e laboratori, ma può essere impiegato anche in casa o in luoghi pubblici per garantire un ambiente pulito e sicuro.
LAVABICCHIERI LABI35PL
Il lavabicchieri LABI35PL è una soluzione compatta e affidabile per la pulizia efficiente dei bicchieri. È ideale per piccoli bar, ristoranti o locali con un volume di bicchieri da pulire medio-basso. Il suo design compatto lo rende facilmente integrabile in spazi limitati. È una scelta pratica e conveniente per mantenere i bicchieri puliti e pronti per l'uso.
LAVASTOVIGLIE LAPI50C
La lavastoviglie LAPi50C è un'efficiente e affidabile macchina progettata per la pulizia e il lavaggio di stoviglie, posate e altri utensili da cucina. Con una capacità di carico di 50 cm, offre spazio sufficiente per gestire una quantità significativa di stoviglie sporche. Dotata di diverse funzioni di lavaggio e programmi personalizzabili, questa lavastoviglie assicura una pulizia efficace e igienica. Costruita con materiali di alta qualità, è resistente e durevole nel tempo. La LAPi50C è ideale per l'uso in ristoranti, bar, hotel e altre attività commerciali che richiedono un'elevata capacità di lavaggio.
SPREMIAGRUMI SPL
Questo spremiagrumi è ideale per estrarre il succo dagli agrumi in modo rapido ed efficiente. La sua potenza di 0,15 kW garantisce una buona resa di estrazione, mentre la velocità di 500 rpm assicura una spremitura ottimale. Le dimensioni compatte e il peso leggero lo rendono facile da posizionare e trasportare. È una scelta ideale per bar, ristoranti e altre attività che necessitano di un metodo veloce ed efficiente per preparare succhi di agrumi freschi.
FRULLATORI FR2150I
Questi frullatori sono compatti, con una doppia velocità per garantire una miscelazione efficiente. La loro capacità di 1,5 litri per ogni bicchiere li rende adatti per la preparazione di piccole quantità di bevande e frullati. Sono leggeri e facili da trasportare, ideali per l'uso in cucine professionali, bar e ristoranti. Disponibili presso il punto vendita Gam Bergamo.
SFOGLIATRICI STENDIPIZZA SI520
Questa sfogliatrice stendipizza è progettata per offrire prestazioni affidabili nella stesura della pasta per la pizza. Con la sua potenza elettrica e le dimensioni dei rulli, è in grado di lavorare con precisione e facilità. La regolazione dell'apertura dei rulli permette di ottenere lo spessore desiderato per la pasta. Con un design compatto e un peso adeguato, è comoda da utilizzare e trasportare. L'imballo incluso garantisce una protezione sicura durante il trasporto. La sfogliatrice stendipizza SI520 è una scelta ideale per pizzerie e altre attività di ristorazione che richiedono una preparazione efficiente e di qualità della pasta per pizza.
IMPASTATRICE BERTA 15
La BERTA15 è un'impastatrice professionale ideale per la lavorazione di grandi quantità di impasti. Con la sua potenza e capacità di 20 litri, è perfetta per panetterie, pasticcerie e ristoranti di medie dimensioni. Grazie alla sua regolazione della velocità e al timer integrato, offre precisione e versatilità nella preparazione degli impasti. Costruita con materiali di alta qualità, è una scelta affidabile e resistente nel tempo.
IMPASTATRICE SPIRALE LIGHT 20LN
L'impastatrice spirale Light 20LN è una macchina compatta e versatile progettata per la lavorazione degli impasti. Con una capacità di 22 litri, offre prestazioni affidabili e di alta qualità per panetterie, pizzerie e altri esercizi culinari. Dotata di un potente motore elettrico da 0,55 kW e di una velocità di 80 rpm, questa impastatrice garantisce un impasto uniforme e ben amalgamato. La sua struttura compatta consente di risparmiare spazio, mentre i materiali resistenti e di qualità assicurano una lunga durata e facilità di pulizia. Grazie alla sua semplicità d'uso e alla robustezza costruttiva, l'impastatrice spirale Light 20LN è la scelta ideale per piccole e medie attività che desiderano ottenere risultati professionali nella lavorazione degli impasti.
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60V
L'impastatrice planetaria PLN60V è una potente e affidabile macchina progettata per impastare grandi quantità di ingredienti. Con una capacità di 60 litri, offre una solida prestazione di impasto grazie al suo motore elettrico ad alta potenza. Dotata di funzioni di regolazione della velocità e di un timer integrato, questa impastatrice garantisce una miscelazione uniforme e precisa. Costruita con materiali resistenti e di qualità, è l'ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti che richiedono risultati di impasto professionali.
TRITACARNE GRATTUGIA AB8D
Il tritacarne AB8D è una macchina professionale per la macinazione della carne. Dotato di un potente motore, offre prestazioni affidabili e risultati di alta qualità. Con un design compatto e intuitivo, è facile da usare e pulire. Ideale per cucine professionali e macellerie, l'AB8D è la scelta perfetta per la preparazione efficiente e precisa della carne tritata.
TRITACARNE 32TN
Il tritacarne 32TN è un dispositivo potente e resistente, adatto per macinare grandi quantità di carne in modo rapido ed efficiente. È dotato di una potenza di 2.2 kW e può produrre tra 300 e 500 kg/h di carne tritata. È un'opzione affidabile per le esigenze di macinazione in cucina. Le sue dimensioni compatte lo rendono facile da posizionare e utilizzare. Disponibile presso il punto vendita Gam Bergamo.
TERMOSIGILLATRICE MANUALE TS3A
La termosigillatrice manuale TS3A è uno strumento pratico e intuitivo per sigillare sacchetti e confezioni in modo rapido ed efficiente. Con la sua semplice operatività, ti consente di ottenere sigillature sicure e resistenti, garantendo la freschezza e l'integrità dei tuoi prodotti. La TS3A è un'opzione ideale per attività di dimensioni più piccole o per situazioni in cui la sigillatura manuale è preferita. È uno strumento affidabile che ti aiuterà a gestire le tue operazioni di confezionamento in modo semplice ed efficace.
TERMOSIGILLATRICE SEMI AUTOMATICA TS400
La termosigillatrice semi automatica TS400 è una macchina compatta e versatile progettata per sigillare in modo rapido e sicuro sacchetti e confezioni. Offre prestazioni affidabili e è ideale per l'uso in diverse applicazioni commerciali e industriali. Con il suo design pratico e funzionale, la TS400 ti aiuterà a sigillare i tuoi prodotti in modo efficiente e professionale.
SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE BAR500
Il sottovuoto BAR500 è un'apparecchiatura potente e affidabile per il confezionamento sottovuoto. È dotato di una barra saldante lunga 500 mm e una pompa vuoto ad alta capacità. Con questo dispositivo, puoi ottenere un vuoto massimo e mantenere i tuoi alimenti freschi più a lungo. È facile da usare e trasportare grazie alle sue dimensioni compatte e al peso leggero.
SOTTOVUOTO BARRA SALDANTE BAR350
Il sottovuoto a barra saldante BAR350 è una macchina compatta e versatile progettata per creare confezioni sottovuoto di qualità. Con una potenza di 0,45 kW e un'alimentazione di 230V/1N/50 Hz, questa macchina offre prestazioni affidabili. La barra saldante di 350 mm consente di sigillare in modo sicuro i sacchetti per mantenere la freschezza e prolungare la conservazione degli alimenti. Con una pompa di vuoto da 1,2 m³/h, è possibile raggiungere un vuoto massimo del 85%. Le dimensioni utili della camera di 370 x 280 x 170 mm offrono spazio sufficiente per confezionare vari tipi di prodotti. La macchina è leggera, con un peso netto di 8 kg, ed è facile da spostare e posizionare. È un'opzione ideale per piccoli ambienti di lavoro o per l'uso domestico.
SOTTOVUOTO CAMPANA TOP CAM700TC
La Campana sottovuoto Top CAM700TC è un dispositivo pratico e moderno per confezionare e conservare gli alimenti sotto vuoto. È facile da usare e offre una sigillatura efficace e un ottimo livello di vuoto. È ideale per ristoranti, negozi alimentari e altre attività di catering. Disponibile presso il centro vendita Gam Bergamo.
PIASTRE ELETTRICHE IN GHISA PE50RN
Le piastre in ghisa modello PE50RN offrono prestazioni affidabili e veloci per una cottura di qualità. Con una superficie rigata per una distribuzione uniforme del calore, queste piastre elettriche garantiscono risultati eccellenti. Sono facili da utilizzare e consentono un controllo preciso della temperatura da 50°C a 300°C. Le dimensioni compatte e il peso leggero le rendono comode da posizionare e spostare secondo le necessità. Sia che siate chef professionisti o appassionati di cucina, le piastre PE50RN sono una scelta ideale per preparare piatti deliziosi con facilità.
PIASTRE ELETTRICHE IN GHISA PE50LN
Le piastre elettriche in ghisa PE50LN sono strumenti di cottura dal design compatto e potente. Con una superficie liscia-rigata e una potenza di 3,6 kW, offrono un'elevata efficienza e versatilità nella preparazione dei cibi. Sono facili da utilizzare e offrono un controllo preciso della temperatura per risultati di cottura ottimali. Con dimensioni ridotte e un peso netto di 27 kg, sono pratiche da posizionare e spostare. Ideali per l'uso in cucine professionali o domestiche, queste piastre elettriche in ghisa offrono una soluzione affidabile e di alta qualità per la cottura dei cibi.
Impastatrice spirale 50SN
Impastatrice a spirale con testa fissa indicata per diverse tipologie di impasto, soprattutto per impasti teneri come pizza, pane e piada. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, con vasca, spirale ed asta spacca pasta in acciaio inox AISI 304. Dotata di microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca.
