Cucine professionali per il settore della ristorazione e del retail a Bergamo

CUCINE PROFESSIONALI PER LA RISTORAZIONE E IL RETAIL

L'eccellenza della tua cucina professionale è garantita con le soluzioni di G.A.M., partner di fiducia nel settore della ristorazione e del retail. Il nostro catalogo presenta una vasta selezione di attrezzature e forniture di altissima qualità per soddisfare le tue esigenze specifiche, tra cui cucine a gas, elettriche e a induzioni, friggitrici e cuoci pasta. Contattaci per ricevere supporto e assistenza personalizzati o per scoprire le nostre soluzioni di noleggio a lungo termine.

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    GIRARROSTO GAH80/6

    Il girarrosto GAH80/6 è un'affascinante soluzione per la cottura alla griglia. Questo girarrosto è dotato di 6 spiedini rotanti, che consentono di cuocere contemporaneamente diverse porzioni di carne, pesce o verdure. Grazie al suo sistema di rotazione costante, assicura una cottura uniforme e una distribuzione ottimale del calore per risultati gustosi e succulenti. Il girarrosto GAH80/6 è progettato per essere facile da usare e pulire, offrendo un'esperienza di cottura conveniente e di qualità. È ideale per creare deliziose grigliate per te, la tua famiglia e gli amici, permettendoti di goderti i piaceri della griglia in ogni occasione.

    GIRARROSTO PLANETARIO 8MR HOTCLASS

    Il girarrosto 8MR è un dispositivo versatile e pratico per la cottura alla griglia. Dotato di 8 spiedini rotanti, offre ampio spazio per cucinare carne, pesce, verdure e altro ancora. Grazie al suo sistema di rotazione regolare e uniforme, assicura una cottura omogenea e gustosa dei cibi, garantendo che siano succulenti e dorati. Con un design robusto e intuitivo, il girarrosto 8MR è facile da usare e pulire. Ti permette di preparare deliziosi piatti alla griglia per te e i tuoi ospiti, offrendo un'esperienza culinaria memorabile.

    GIRARROSTO GPE2

    Il girarrosto GPE2 è un dispositivo pratico e funzionale per la cottura alla griglia. Dotato di un design compatto e resistente, è ideale per cucinare carne, pollame e altri alimenti con una distribuzione uniforme del calore. Grazie al suo meccanismo di rotazione, il girarrosto GPE2 permette di ottenere una cottura uniforme e gustosa, garantendo che i cibi siano succulenti e ben dorati. Con semplici controlli e una facile pulizia, il girarrosto GPE2 ti offre un'esperienza di cottura senza complicazioni per deliziare te stesso e i tuoi ospiti con piatti saporiti e appetitosi.

    PIASTRA IN VETROCERAMICA VCR6 HOTCLASS

    Le piastre VCR6 Hotclass sono strumenti di cottura pratici e performanti. Grazie alla loro superficie antiaderente e al design ergonomico, consentono di cucinare in modo veloce e preciso. Queste piastre offrono una distribuzione uniforme del calore, garantendo risultati di cottura eccezionali. Sia che tu stia preparando una colazione gustosa o una cena sfiziosa, le piastre VCR6 Hotclass sono l'alleato perfetto in cucina. Con una semplice e intuitiva operatività, ti permettono di ottenere piatti deliziosi con facilità.

    PIASTRA IN VETROCERAMICA VCR8 HOTCLASS

    Le piastre VCR8 Hotclass sono dispositivi di cottura affidabili e versatili. Con una potenza adeguata e un design ergonomico, queste piastre consentono di preparare cibi deliziosi in modo rapido ed efficiente. La loro superficie ampia e antiaderente offre un'ottima distribuzione del calore e permette di cucinare diversi tipi di alimenti contemporaneamente. Le piastre VCR8 Hotclass sono perfette per uso domestico o professionale, offrendo prestazioni eccellenti e risultati culinari di alta qualità.

    Girarrosti large maxi spiedo da appoggio GPE1

    Girarrosti a gas ed elettrici con struttura in acciaio inox per la cottura allo spiedo di maialini, agnelli, stinchi, prosciutti ecc. Spiedi rotanti con motori a 230V, in grado di garantire una perfetta cottura e doratura esterna delle carni. Ideale per ristoranti e agriturismi, perché possono arrivare a cucinare pezzature non lavorabili normalmente nei forni tradizionali, questo grazie allo spiedo che garantisce uno spazio utile in lunghezza fino a 1100 mm ed un diametro di carne fino a 340 mm. Ridotto ingombro in profondità, solo 600 mm, che ne rende facile la collocazione. I modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. Dotato di illuminazione interna e di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura.