Linea cottura
Cucine professionali per il settore della ristorazione e del retail a Bergamo
CUCINE PROFESSIONALI PER LA RISTORAZIONE E IL RETAIL
L'eccellenza della tua cucina professionale è garantita con le soluzioni di G.A.M., partner di fiducia nel settore della ristorazione e del retail. Il nostro catalogo presenta una vasta selezione di attrezzature e forniture di altissima qualità per soddisfare le tue esigenze specifiche, tra cui cucine a gas, elettriche e a induzioni, friggitrici e cuoci pasta. Contattaci per ricevere supporto e assistenza personalizzati o per scoprire le nostre soluzioni di noleggio a lungo termine.
VALORIANI FORNI VERACE
I forni Verace Valoriani offrono prestazioni eccellenti per la cottura delle pizze. Disponibili nei modelli Verace 120 e Verace 140, questi forni vantano una spaziosa volta interna, dimensioni esterne compatte e una bocca adatta alle dimensioni delle pizze. Con una solida costruzione e una canna fumaria efficiente, i forni Verace Valoriani sono perfetti per una cottura uniforme e di alta qualità.
VALORIANI FORNO ROTATIVO GAS/LEGNA
I forni rotativi gas/legna di Valoriani sono apprezzati per la loro affidabilità e qualità nella cottura. Grazie alla loro struttura robusta e alla tecnologia di rotazione, consentono una distribuzione uniforme del calore all'interno della camera di cottura. Questi forni sono ideali per pizzerie e ristoranti che desiderano ottenere risultati di cottura eccezionali. Sono progettati per offrire prestazioni elevate e una rapida cottura, sia utilizzando il gas come combustibile che la legna per un'autentica esperienza tradizionale. La capacità di cottura varia a seconda del modello, consentendo di preparare da 5 a 12 pizze contemporaneamente, con un'ottima resa e un gusto delizioso.
