CUOCIPASTA A GAS 40+40 LITRI
Il cuocipasta a gas Berto’s con capacità di 40+40 litri offre una soluzione efficiente per la cottura di grandi quantità di pasta. Grazie al suo design resistente e alle caratteristiche tecniche avanzate, questo cuocipasta permette di ottenere risultati di cottura precisi e uniformi. Con i suoi bruciatori ad alte prestazioni, il controllo della temperatura e la facilità d’uso, questo cuocipasta è ideale per ristoranti, hotel e altre attività ristorative che richiedono una produzione di pasta di alta qualità in tempi rapidi.
Descrizione
CARATTERISTICHE:
- Forno con litraggio: 40+40 litri
- kW totali gas: 24
- Misure: Larghezza 800 mm, Profondità 900 mm, Altezza 900 mm
- Peso: 90 kg
- Volume: 0.65 m3
- Imballo: Larghezza imballo 865 mm, Profondità imballo 1080 mm, Altezza imballo 1180 mm
- Peso imballo: 109 kg
- Volume imballo: 1.1 m3
Informazioni aggiuntive
| Marchio |
Berto's |
|---|---|
| Tipologia |
Cuoci pasta |
About brand
Da oltre 50 anni BERTO'S si impegna con ascolto, passione e attenzione ad offrire il meglio agli chef e a chi vive la cucina ad alti livelli.
Le nostre cucine sono contraddistinte da un design contemporaneo e dalle linee semplici e funzionali, coniugando perfettamente estetica ed ergonomia per raggiungere un equilibrio fra forma e modernità.
Il migliore acciaio e l'abilità dei nostri tecnici sono gli ingredienti fondamentali nella creazione dei nostri prodotti, pensati, realizzati e testati per resistere nel tempo.
Assicuriamo la piena conformità alle regole, per questo soddisfiamo i severi criteri delle certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza per garantire affidabilità, sicurezza, bassi consumi e igienicità.
L’innovazione è l’anima di BERTO'S: con uno sguardo attento al domani siamo da sempre impegnati con grande passione e dedizione all'ottenimento delle soluzioni del futuro. Prodotti correlati
CUCINA ELETTRICA 4 PIASTRE QUADRE + FORNO ELETTRICO 2/1
La cucina elettrica Berto's è dotata di 4 piastre quadre per la cottura e di un forno elettrico di dimensioni 2/1 GN. È ideale per cucine professionali e offre una soluzione completa per la preparazione di diversi piatti. Le 4 piastre quadrate consentono di cucinare simultaneamente più pietanze, offrendo un'ampia superficie di cottura. Il forno elettrico, di dimensioni 2/1 GN, offre uno spazio generoso per cuocere e gratinare i cibi. La cucina elettrica Berto's è affidabile, efficiente e adatta per ristoranti, hotel e altre attività del settore alimentare.
FRY TOP A GAS RIGATO SU VANO
Il Fry Top a gas rigato su vano Berto's è un apparecchio professionale progettato per la cottura di alimenti sulla superficie piana e striata. Grazie alla sua alimentazione a gas, offre una potenza efficiente e regolabile per garantire una cottura uniforme e rapida. Il design robusto e resistente, unito alla facilità di utilizzo, lo rende ideale per l'uso in cucine professionali e ristoranti. Con il suo vano sottostante, offre anche spazio per lo stoccaggio e la conservazione degli utensili e degli ingredienti.
CUCINA PROFESSIONALE PLUS 600
La cucina Plus 600 è un'opzione versatile e funzionale per la preparazione di cibi in ambienti commerciali come ristoranti, bar o catering. Con una larghezza di 600 mm, offre una configurazione compatta ma completa, con fornelli a gas, piano cottura, forno e griglia. La cucina Plus 600 è dotata di un design resistente e durevole, con materiali di alta qualità che assicurano prestazioni affidabili nel tempo. È progettata per garantire una cottura efficiente e precisa, consentendo ai professionisti della cucina di realizzare una vasta gamma di piatti con facilità.
Cucina a gas 4 fuochi su vano S900
Cucina a gas 4 fuochi su vano S900 con piano di lavoro, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori in ghisa ad alta efficienza termica da 6kW e spartifiamma in ottone fissati a tenuta di liquidi al piano a profondo stampaggio, dotati di termocoppia di sicurezza e di fiamma con corpo interamente in ottone.
Cuocipasta a gas su vano S900
Cuocipasta a gas su vano S900 con piano di lavoro, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio inox AISI 316. Circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo. Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano.
Friggitrice a gas 18 L
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Vasca stampata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo e grande facilità di pulizia grazie all’assenza di tubi ed alla grande sezione dello scarico da 1”. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata, favorendo lo scarico dell’olio. Due bruciatori in acciaio inox, posti esternamente alla vasca, comandati da elettrovalvola con controllo della temperatura tramite termostato elettrico di alta precisione. Termostato di sicurezza a riarmo manuale, fiamma pilota e sistema di sicurezza con termocoppia. Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio. Accensione elettrica. Piedini regolabili.
friggitrice G9F200E
La friggitrice G9F200E ha :un piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304 , un Invaso perimetrale , 2 vasche stampata in acciaio Inox AISI 304 ,un vano con anta battente,4 cesti in dotazione , un riscaldamento con resistenze in acciaio Inox basculanti in vasca , un camino in ghisa antigraffio e anticorrosione, dei piedi in acciaio Inox regolabili in altezza e un termostato di sicurezza
friggitrice G9F100G
La friggitrice G9F100G viene alimentata a gas (Metano o GPL) ed ha :un piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304 , un Invaso perimetra , 1 vasca stampata in acciaio Inox AISI 304 ,un vano con anta battente,2 cesti in dotazione , un riscaldamento con fasci tuberi in vasca , un camino in ghisa antigraffio e anticorrosione, dei piedi in acciaio Inox regolabili in altezza ,un accensione piezoelettrica , un termostato di sicurezza e un Controllo termostatico della temperatura ( 90°C – 190°C )
