CUOCIPASTA A GAS 40+40 LITRI
Il cuocipasta a gas Berto’s con capacità di 40+40 litri offre una soluzione efficiente per la cottura di grandi quantità di pasta. Grazie al suo design resistente e alle caratteristiche tecniche avanzate, questo cuocipasta permette di ottenere risultati di cottura precisi e uniformi. Con i suoi bruciatori ad alte prestazioni, il controllo della temperatura e la facilità d’uso, questo cuocipasta è ideale per ristoranti, hotel e altre attività ristorative che richiedono una produzione di pasta di alta qualità in tempi rapidi.
Categorie: Linea cottura, Cuoci pasta
Descrizione
CARATTERISTICHE:
- Forno con litraggio: 40+40 litri
- kW totali gas: 24
- Misure: Larghezza 800 mm, Profondità 900 mm, Altezza 900 mm
- Peso: 90 kg
- Volume: 0.65 m3
- Imballo: Larghezza imballo 865 mm, Profondità imballo 1080 mm, Altezza imballo 1180 mm
- Peso imballo: 109 kg
- Volume imballo: 1.1 m3
Informazioni aggiuntive
| Marchio | Berto’s |
|---|---|
| Tipologia | Cuoci pasta |
About brand
Da oltre 50 anni BERTO'S si impegna con ascolto, passione e attenzione ad offrire il meglio agli chef e a chi vive la cucina ad alti livelli.
Le nostre cucine sono contraddistinte da un design contemporaneo e dalle linee semplici e funzionali, coniugando perfettamente estetica ed ergonomia per raggiungere un equilibrio fra forma e modernità.
Il migliore acciaio e l'abilità dei nostri tecnici sono gli ingredienti fondamentali nella creazione dei nostri prodotti, pensati, realizzati e testati per resistere nel tempo.
Assicuriamo la piena conformità alle regole, per questo soddisfiamo i severi criteri delle certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza per garantire affidabilità, sicurezza, bassi consumi e igienicità.
L’innovazione è l’anima di BERTO'S: con uno sguardo attento al domani siamo da sempre impegnati con grande passione e dedizione all'ottenimento delle soluzioni del futuro. Prodotti correlati
Forni BAKERTOP-X™
TOP AD INDUZIONE 2 ZONE SU VANO
Il Top ad induzione con 2 zone su vano è un'apparecchiatura da cucina che offre due zone di cottura ad induzione in un unico dispositivo, combinato con un vano sottostante per lo stoccaggio o la conservazione di utensili da cucina e altri accessori. L'induzione è un metodo di cottura rapido ed efficiente che utilizza campi magnetici per generare calore direttamente nelle pentole o padelle, consentendo una cottura precisa e uniforme. Il Top ad induzione con 2 zone offre la flessibilità di cuocere contemporaneamente su entrambe le zone, regolando separatamente la temperatura e il tempo di cottura per ogni zona. È ideale per cucine professionali o ambienti domestici che richiedono una cottura efficiente e di alta qualità.
CUCINA ELETTRICA 4 PIASTRE QUADRE SU VANO
La cucina elettrica 4 piastre quadre su vano è un apparecchio professionale ideale per la cottura di alimenti in ambienti di lavoro come ristoranti, hotel e catering. Dotata di quattro piastre quadrate, offre ampio spazio per la preparazione di diverse pietanze contemporaneamente. Grazie alla sua alimentazione elettrica, garantisce una cottura rapida e uniforme. Il vano inferiore fornisce spazio aggiuntivo per lo stoccaggio di utensili e alimenti. Con il suo design compatto e pratico, la cucina elettrica 4 piastre quadre su vano è una scelta conveniente per chi desidera un'opzione di cottura versatile ed efficiente.
CUCINA PROFESSIONALE PLUS 600
La cucina Plus 600 è un'opzione versatile e funzionale per la preparazione di cibi in ambienti commerciali come ristoranti, bar o catering. Con una larghezza di 600 mm, offre una configurazione compatta ma completa, con fornelli a gas, piano cottura, forno e griglia. La cucina Plus 600 è dotata di un design resistente e durevole, con materiali di alta qualità che assicurano prestazioni affidabili nel tempo. È progettata per garantire una cottura efficiente e precisa, consentendo ai professionisti della cucina di realizzare una vasta gamma di piatti con facilità.
CUCINA PROFESSIONALE MACROS 700
La cucina Macros 700 è una soluzione professionale ideale per ambienti di lavoro impegnativi come ristoranti, hotel e catering. Questa cucina offre una vasta gamma di funzionalità e caratteristiche che consentono di preparare e cucinare i cibi in modo efficiente. Con i suoi piani di cottura, forni, griglie e altre componenti, la cucina Macros 700 offre una grande versatilità e flessibilità nella preparazione dei pasti. Il design robusto e resistente assicura durata e affidabilità nel tempo, mentre l'attenzione ai dettagli come gli spigoli arrotondati e le finiture di qualità ne migliorano l'estetica complessiva. Con la cucina Macros 700, è possibile creare piatti deliziosi e soddisfare le esigenze culinarie più esigenti.
Cuocipasta a gas su vano S900
Cuocipasta a gas su vano S900 con piano di lavoro, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio inox AISI 316. Circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo. Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano.
Friggitrice a gas 18 L
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Vasca stampata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo e grande facilità di pulizia grazie all’assenza di tubi ed alla grande sezione dello scarico da 1”. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata, favorendo lo scarico dell’olio. Due bruciatori in acciaio inox, posti esternamente alla vasca, comandati da elettrovalvola con controllo della temperatura tramite termostato elettrico di alta precisione. Termostato di sicurezza a riarmo manuale, fiamma pilota e sistema di sicurezza con termocoppia. Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio. Accensione elettrica. Piedini regolabili.
friggitrice G9F200E
La friggitrice G9F200E ha :un piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304 , un Invaso perimetrale , 2 vasche stampata in acciaio Inox AISI 304 ,un vano con anta battente,4 cesti in dotazione , un riscaldamento con resistenze in acciaio Inox basculanti in vasca , un camino in ghisa antigraffio e anticorrosione, dei piedi in acciaio Inox regolabili in altezza e un termostato di sicurezza
