Dolomiti 7
- Alimentazione :1ph
- Potenza assorbita: watt 1493
- Resa abbattimento temperatura: from +70 to +3°C in 90 min. kg 20
- Resa surgelazione: from +70 to -18°C in 240 min. kg12
- Volume: lt 150
- Numero :teglie n.7 – 1/1 GN or mm 600×400 pastrytrays
L’abbattitore Sirman Dolomiti 7 Gelateria ha una pratica conformata al piano di lavoro, e totalmente costruito in acciaio inox AISI 304 ed ha una ventilazione tutta frontale che permette un perfetto incasso tra i moduli cucina.e capace di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie di pasticceria 60×40 cm. l’abbattimento può essere sia negativo che positivo con mantenimento,il sistema di ventilazione è diffuso in modo tale da evitare di rovinare il prodotto. Va a gas R452A ed ha una portata massima garantita di Kg 150. Ha il ciclo di sbrinamento, sono presenti programmi ed e predisposta per la sonda riscaldata.
Dolomiti 7
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