Abbattitore di temperatura Dolomiti 10
L’abbattitore Sirman Dolomiti 10 e studiato per grandi prestazioni a facile utilizzo, la struttura esterna ed interna sono in acciaio inox AISI 304 ed capace di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60×40 cm.
la distanza tra ripiani è regolabile e l’abbattimento può essere: positivo, negativo, hard o a mantenimento. il Sistema di ventilazione è diffuso a modo tale di evitare rovinare il prodotto.
va a Gas R452A ed ha una guarnizione a porta riscaldata per evitarne il bloccaggio, la portata massima garantita è di Kg 150 e ci sono porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento.
Ha il ciclo di sbrinamento, sono presenti programmi ed è predisposta per la sonda riscaldata.
Descrizione
Dolomiti 10
- Alimentazione :3ph
- Potenza assorbita :watt 1775
- Resa abbattimento temperatura: (from +70°C to + 3°C) kg 25 in 90 min.
- Resa surgelazione :(from +70°C to – 18°C) kg 15 in 240 min.
- Volume :lt 206
- Numero teglie :nr.10 – 1/1 GN or mm 400×600 pastr
Informazioni aggiuntive
| Marchio | Sirman |
|---|---|
| Tipologia | Abbattitori |
About brand
Da oltre 50 anni Sirman produce le migliori attrezzature per i Professionisti della Cucina, della lavorazione carni e della distribuzione organizzata.
Dalla prima idea imprenditoriale del fondatore Nereo Marzaro ad oggi, l’azienda si è evoluta costantemente grazie ad una moderna ed efficiente organizzazione interna e ad un team d’eccellenza che opera affinché i prodotti Sirman, interamente progettati e realizzati in Italia, siano presenti in oltre 600 punti vendita nel mercato nazionale e in 126 paesi nel resto del mondo.
Oggi l’azienda è riconosciuta come leader nel settore grazie ad un’ampia gamma di attrezzature, caratterizzate dalla perfetta combinazione di tecnologia e affidabilità, design innovativo e funzionalità, destinate a soddisfare nel migliore dei modi le esigenze di ristoranti, bar, pizzerie, macellerie, salumerie, supermercati, laboratori e industrie alimentari.
Un ottimo risultato ottenuto grazie alle brillanti intuizioni dei tecnici e progettisti che, nei laboratori attrezzati con le più avanzate tecnologie, sono impegnati ogni giorno nella ricerca e sviluppo di soluzioni efficaci e innovative per arricchire la gamma già molto ampia dei prodotti Sirman.
Un ufficio tecnico R&D di 12 persone, con 8 stazioni di modellazione solida tridimensionale, gestisce tutte le fasi di studio e progettazione di ogni macchina che esce dai propri stabilimenti produttivi. In contemporanea la forza vendita opera un incessante lavoro di indagine del mercato per individuare i nuovi trend e rimanere sempre sintonizzati sulle reali esigenze dei clienti.
Una sinergia di collaborazioni ad altissima professionalità che ha portato Sirman ad affermarsi come l’unico vero partner globale nel mercato italiano e significativa realtà a livello internazionale. Prodotti correlati
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- L’abbattitore Sirman Dolomiti 5 e studiato per grandi prestazioni a facile utilizzo, la struttura esterna ed interna sono in acciaio inox AISI 304 ed capace di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm. la distanza tra ripiani è regolabile e l’abbattimento può essere: positivo, negativo, hard o a mantenimento. il Sistema di ventilazione è diffuso a modo tale di evitare rovinare il prodotto.va a Gas R452A ed ha una guarnizione a porta riscaldata per evitarne il bloccaggio, la portata massima garantita e di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top ma sono disponibili anche senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro e ci sono porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento.Ha il ciclo di sbrinamento, sono presenti programmi ed e predisposta per la sonda riscaldata
