ARMADIO STAGIONATURA STAG200
Lo STAG200 è un armadio per la stagionatura progettato per ottimizzare il processo di maturazione e stagionatura di salumi, formaggi e altri prodotti alimentari. Dotato di un sistema di controllo della temperatura e dell’umidità, l’armadio crea un ambiente ideale per la crescita e lo sviluppo dei sapori dei prodotti stagionati. La sua capacità di regolare con precisione la temperatura e l’umidità consente di ottenere risultati consistenti e di alta qualità. Con una costruzione robusta e un design intuitivo, lo STAG200 è facile da utilizzare e offre un controllo completo sul processo di stagionatura. È l’ideale per chef, produttori di salumi e amanti dell’arte della stagionatura che desiderano ottenere risultati eccellenti e deliziosi.
Descrizione
CARATTERISTICHE:
- Dimensioni esterne: 1440 x 1000 x 2050 mm (L x P x H)
- Dimensioni interne: 1320 x 670 x 1450 mm (L x P x H)
- Capacità netta: 1200 lt
- Potenza motore: 1500W
- Consumo: 17 Kw 24/h
- Alimentazione: 230 V
- Compressore: Secop/Embraco
- Refrigerante: R290
- Temperatura / Percentuale umidità: +2/+40 °C / 30/90%
- Sbrinamento: automatico
- N. coppie guida/aste: 6/24
- Illuminazione a barre led verticali e serratura: si
- Peso: 255 Kg
Informazioni aggiuntive
| Marchio | |
|---|---|
| Tipologia |
Armadi per stagionatura |
About brand
Hot Class è un’azienda specializzata nella produzione di macchinari ed attrezzature per ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie e fast food.
L’azienda vanta un’esperienza pluriennale nel settore che ha permesso al suo team di sviluppare conoscenze tecniche tali da poter soddisfare ogni esigenza di mercato. Come risultato, le soluzioni del marchio sono sviluppate solo con le migliori materie prime presenti in commercio.
Il processo è svolto nello stabilimento dell’azienda, per poter essere certi di offrire sempre soluzioni ad elevate prestazioni. Qualità e controllo, ma anche innovazione: i prodotti a marchio Hot Class sono cucine a gas ed elettriche, bagnomaria elettrici, fry top a gas ed elettrici, cuocipasta a gas ed elettrici, elementi neutri. Prodotti correlati
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