Abbattitore di temperatura Dolomiti 5
- L’abbattitore Sirman Dolomiti 5 e studiato per grandi prestazioni a facile utilizzo, la struttura esterna ed interna sono in acciaio inox AISI 304 ed capace di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60×40 cm. la distanza tra ripiani è regolabile e l’abbattimento può essere: positivo, negativo, hard o a mantenimento. il Sistema di ventilazione è diffuso a modo tale di evitare rovinare il prodotto.va a Gas R452A ed ha una guarnizione a porta riscaldata per evitarne il bloccaggio, la portata massima garantita e di Kg 150 per tutte le versioni da pavimento con top ma sono disponibili anche senza top per il posizionamento sotto banchi/tavoli da lavoro e ci sono porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento.Ha il ciclo di sbrinamento, sono presenti programmi ed e predisposta per la sonda riscaldata
Descrizione
Dolomiti 5
- Alimentazione:1ph
- Potenza assorbita: watt 1385
- Resa abbattimento temperatura:(from +70°C to +3°C) kg 12 in 90 min.
- Resa surgelazione:(from +70°C to -20°C) kg 9 in 240 min.
- Volume: lt 95
- Numero teglie:n.5 – 1/1 GN or mm 400 x 600 pastry-trays
Informazioni aggiuntive
Marchio | |
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Tipologia |
Abbattitori |
About brand

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