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Forni Bakertop mind.maps™ plus
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Forno Bakertop mind.maps™ big one
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Forni Bakertop mind.maps™ big plus
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Forni Bakertop mind.maps™ plus

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS è il forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione da impasto fresco e da impasto congelato. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS è Il forno combinato intelligente per la pasticceria e la panificazione di prodotti freschi, o congelati. Possiede cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.

Il forno statico moderno
Il DECKTOP è il forno statico moderno pensato per coloro che vogliono aggiungere un tocco di tradizionalità al proprio BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS. Dal design accattivante ed una tecnologia capace di grandi cose, il DECKTOP è simbolo della tradizione che tende la mano alla tecnologia.

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    Categoria: Attrezzatura Ho.Re.Ca.
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    Descrizione

    Cappa a condensazione di vapore
    La cappa ventless UNOX ha al suo interno un filtro autopulente che rimuove i cattivi odori dai fumi espulsi dal camino.

    Lievitatore con controllo automatico
    I lievitatori BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS sono dotati di sensori che controllano in modo accurato la temperatura e l’umidità durante ogni istante del processo di lievitazione. L’obiettivo è quello di garantirti risultati eccellenti e ripetibili

     

    Tipo di controllo
    PLUS
    Dimensione Teglie
    600×400
    Passo teglie
    80 mm
    Frequenza
    50 / 60 Hz
    Larghezza
    860 mm
    Profondità
    967 mm

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    vetrine vini classic wood

    Attrezzatura Ho.Re.Ca.
    la linea parma classic wood e composta da una famiglia di prodotti capaci di capaci di inserirsi facilmente in ogni ambiente , dalle cantinette con dimensioni contenute , ai prodotti con celle multiple per la conservazione del vino e degli alimenti 
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    Il forno professionale carrellato CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE è lo strumento ideale per le grandi cucine che necessitano di una tecnologia semplice e di massimizzare la produttività degli spazi. Performance senza limiti di spazio Concentra una tecnologia straordinariamente semplice in 650mm per darti il massimo rendimento nel minimo spazio possibile. Grigliature, rosolature, cotture tradizionali e molto altro: produzioni elevate che soddisfano le esigenze professionali di chi predilige praticità d'uso ed affidabilità. Progettato per piccoli spazi Resistente in qualsiasi condizione e spazio. Ogni singolo componente è stato progettato per offrire la massima affidabilità nel minimo spazio; dalla nuova porta alla nuova struttura. Universalmente Compatibile Il carrello dei forni CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT prevede l'inserimento della teglia GN1/1 dal lato corto, e lo rende così compatibile con la maggior parte degli abbattitori in commercio
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    Bilance Alte – Basse – Torre – Pensili Inox

    La Seme MISTRAL 525 è stata progettata pensando tanto all'utilizzatore, come al servizio di assistenza tecnica:
    • Menu "Drill-Down".
    • Stampa dei menù nella bilancia.
    • Tasti di accesso diretto ai menù di programmazione: per cambiare un prezzo, includere un nuovo PLU o operatore, ottenere una relazione di vendite...
    • Accesso diretto a 999 PLU in tastiera.
    • Ricerca PLU per nome: scrivendo i caratteri iniziali del nome, il display continua a mostrare tutti gli articoli coincidenti (modelli M-520 e M-525).
    • 2 "Macro" programmabili (M-520 e M-525): registrazione di una sequenza di tasti, per creare un "accesso diretto" a qualunque compito: cambiamento del numero di lotto, entrata a parametri di programmazione, riapertura di ticket, elenchi, ecc.
    • Sicurezza: password configurabili.
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    vetrine vini essential wood

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    Bilancia D900
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    Bilance serie D900

    Attrezzatura Ho.Re.Ca.

    Bilance Alte – Basse – Torre – Self Service – Pensili Inox

    • Gestione delle offerte, al momento o temporizzate, con attivazione/disattivazione automatica.
    • Gestione Turnomatic Eliminacode direttamente sul display di vendita e sul display dell’operatore.
    • Comunicazione semplice e veloce tra bilancia, PC e dispositivi mobili (DWS).
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    Caratteristiche tecniche comuni serie plc PORTATA: Multirange 12/30 kg DIVISIONE: 2,5g CONNESSIONI­: ⦁ 2 porte seriali RS232 ⦁ Interfaccia Ethernet
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    • Tel: 035/661083; Fax: 035/656443
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