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Forni Bakertop mind.maps™ one
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Home Attrezzatura Ho.Re.Ca. Forni Bakertop mind.maps™ one
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Forno Bakertop mind.maps™ big one
Forno Bakertop mind.maps™ big one
Unox

Forni Bakertop mind.maps™ one

BAKERTOP MIND.MapsTM ONE è il forno combinato per la pasticceria e la panificazione per cotture perfette ed uniformi. Programmazione intuitiva e possibilità di memorizzare 364 processi di cottura.

Disegnata per dare forma alle tue cotture
La camera dei forni Unox è studiata in ogni dettaglio e progettata per ottimizzare la velocità e la distribuzione dei flussi d’aria al suo interno, garantendo così cotture rapide e uniformi.

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    Categoria: Attrezzatura Ho.Re.Ca.
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    Descrizione

    Caratteristiche

    • Semplice.
    • Diretto.
    • Come te.
    • Programmazione manuale, programmazione con MIND.Maps™ e 384 programmi memorizzabili.

    Ventole simmetriche ad inversione di marcia

    Le ventole ad alta portata distribuiscono in modo potente ed uniforme l’aria su ogni teglia. L’anello frontale anti by-pass aumenta ulteriormente la portata, permettendo cosi cotture ancora più rapide ed efficaci.

    • Alimentazione: elettrico
    • Tipo di controllo: one
    • Passo taglie: 80 mm
    • Frequenza: 50/60 HZ
    • Profondità: 967 mm
    Informazioni aggiuntive
    Marchio

    Unox

    Tipologia

    Forni

    Sul marchio
    Unox nasce nel 1990 ed irrompe nel mercato dei forni professionali con un prodotto che permette di cuocere pane e croissant senza prima scongelarli. Si afferma da subito come leader nel mercato grazie anche alla nuova tecnologia AIR.MaxiTM che garantisce la diffusione uniforme dell’aria utilizzando un sistema a ventole multiple. I nostri primi forni sono stati frutto di idee, passione e pura artigianalità. Abbiamo saputo creare prodotti eccellenti anche quando l'aiuto della tecnologia non era possibile, sempre cercando per i nostri prodotti soluzioni innovative. Da sempre ricerchiamo un miglioramento continuo non solo nei processi di manifattura ma anche negli strumenti e nelle tecnologie che utilizziamo per progettare.

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    Bilance Alte – Basse – Torre – Self Service – Pensili Inox

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