Armadio per frollatura carne FROLL700
Armadio per frollatura carne con pannello comandi con centralina elettronica per il controllo della temperatura e dell’umidità con sistema Wi-Fi. Il movimento d’aria e di umidità garantisce la perfetta distribuzione in ogni ripiano della vetrina. Possibilità di controllo da remoto tramite specifica App, per la visualizzazione dei vari parametri di funzionamento e per la gestione ottimale degli stessi.
Caratteristiche tecniche:
- Dimensioni esterne: 720 x 820 x 2050 mm (L x P x H)
- Dimensioni interne: 600 x 670 x 1450 mm (L x P x H)
- Capacità netta: 500 lt
- Potenza motore: 900W
- Alimentazione: 230 V
- Refrigerante: R290
- Temperatura / Percentuale umidità: -2/+8 °C – 30/90%
- Sbrinamento: automatico
- N. ripiani inox forati: 3
- Illuminazione a barra verticale e serratura: si
- Peso: 125 Kg
| Marchio | Hot Class |
|---|---|
| Tipologia | Armadi per frollatura carne |
Hot Class è un’azienda specializzata nella produzione di macchinari ed attrezzature per ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie e fast food.
L’azienda vanta un’esperienza pluriennale nel settore che ha permesso al suo team di sviluppare conoscenze tecniche tali da poter soddisfare ogni esigenza di mercato. Come risultato, le soluzioni del marchio sono sviluppate solo con le migliori materie prime presenti in commercio.
Il processo è svolto nello stabilimento dell’azienda, per poter essere certi di offrire sempre soluzioni ad elevate prestazioni. Qualità e controllo, ma anche innovazione: i prodotti a marchio Hot Class sono cucine a gas ed elettriche, bagnomaria elettrici, fry top a gas ed elettrici, cuocipasta a gas ed elettrici, elementi neutri. Prodotti correlati
AFFETTATRICI VERTICALI CON PIATTO PER CARNE SERIE 350
Le affettatrici verticali con piatto carne Noaw serie 350 sono delle funzionali e prformanti attrezzature adatte agli ambienti della ristorazione . Con una lama di 350mm di diametro e un piatto appositamente realizzato per carni, queste macchine permettono un taglio preciso, simbolo di una qualità tipicamente Noaw
AFFETTATRICI A VOLANO SERIE 370
Si tratta di affettatrici potenti e robuste, ideali per attività commerciali di medie e grandi dimensioni. La lama di grande diametro consente di ottenere fette precise, mentre il regolatore di taglio regolabile permette di adattarsi alle preferenze di affettatura. Grazie alle sue dimensioni e al peso, queste affettatrici offrono stabilità e affidabilità durante l'utilizzo.
AFFETTATRICE A VOLANO – VOLANIÑA 250/21
L'affettatrice a volano manuale Volaniña 250/21 è un'opzione elegante e funzionale per il taglio di alimenti. Costruita interamente in alluminio con parti in acciaio inossidabile lavabili in lavastoviglie, è leggera, facile da pulire e adatta a spazi ristretti. Dotata di una lama in acciaio di alta qualità, offre prestazioni professionali e precisione di taglio. Ideale per uso domestico o piccole attività, è una scelta affidabile per coloro che cercano estetica, funzionalità e taglio preciso.
TRITACARNE GRATTUGIA AB8D
Il tritacarne AB8D è una macchina professionale per la macinazione della carne. Dotato di un potente motore, offre prestazioni affidabili e risultati di alta qualità. Con un design compatto e intuitivo, è facile da usare e pulire. Ideale per cucine professionali e macellerie, l'AB8D è la scelta perfetta per la preparazione efficiente e precisa della carne tritata.
Affettatrice verticale AVM370BSTF
Affettatrice verticale per salumi realizzata con struttura in alluminio, manopole completamente in metallo e viterie in acciaio inox. Paracolpo su carrello in gomma vulcanizzata. Apertura vela trasversale 30 mm con coperchio supporto vela smontabile. Dotata di affilatoio con vaschetta inferiore di protezione, sistema di tenuta stagna su puleggia ed estrattore lama di serie.
Armadio per stagionatura STAG100
Armadio per stagionatura con struttura in acciaio inox AISI 304 con angoli interni arrotondati e speciale sistema a bassa ventilazione per evitare l’eccessiva disidratazione dei prodotti. Ganciera per appendere salumi composta da 12 tubolari inox con 3 coppie guide dentate. Centralina elettronica capacitiva con display TFT da 7” con visualizzazione degli stati di avanzamento e di tutti i valori impostati e del tempo rimanente. Controllo da remoto Wi-Fi tramite speciale App per la visualizzazione dei vari parametri di funzionamento e per la gestione ottimale degli stessi. Venti programmi personalizzabili di cui 5 già memorizzati e possibilità di esportarle o importarle tramite USB o MICRO SD. Sbrinamento automatico con resistenza e illuminazione interna con LED luce natura. Porte reversibili.
Affettatrice verticale AVM350VCSMN
Affettatrice verticale realizzata con robusta struttura in alluminio anodizzato e spazzolato, la linea è arrotondata e priva di spigoli per facilitarne la pulizia. Le manopole completamente in metallo e viterie in acciaio inox. Dotata di apertura vela trasversale 30 mm con coperchio supporto vela smontabile, parafetta rimovibile in acciaio inox con incastro rapido a baionetta, affilatoio con vaschetta inferiore di protezione e sistema di tenuta stagna su puleggia ed estrattore lama di serie.
Tritacarne carenato Inox MC32TF
Tritacarne professionale costruito interamente in acciaio Inox AISI 304 dotato di gruppo di macinazione lungo 20 centimetri per un diametro di 9. Nonostante le notevoli dimensioni, il gruppo è facilmente asportabile dal corpo macchina per una pratica e veloce pulizia, anche in lavastoviglie. La tramoggia con il suo foro da 76 millimetri, monta un microinterruttore di protezione. Inversione di marcia, protezione termica e ventola di raffreddamento supplementare sono di serie. Ingranaggi a bagno d’olio e motore ad induzione.
