Attrezzatura Ho.Re.Ca.
Prodotti Ho.Re.Ca. di G.A.M. S.r.l.
Attrezzatura Ho.Re.Ca a Bergamo e provincia
G.A.M. Bergamo è il Partner ideale in grado di fornire tutto ciò che riguarda i prodotti professionali per la cucina tra cui: Abbattitori, Bilance, Conservazione, Forni, Friggitrici, Lavastoviglie, Microonde.
Se sei un ristorante, un catering, un albergo oppure una pizzeria o un bar non esitare a contattarci per ricercare l’attrezzatura per ristoranti più adatta a te.
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Spremiagrumi Zummo Z40Nature
Lo Spremiagrumi Zummo Z40Nature è la macchina perfetta per soddisfare le esigenze della ristorazione collettiva e delle grandi superfici. La sua capacità di spremere una grande quantità di succo in breve tempo, fino a 40 frutti al minuto, permette di soddisfare i picchi di domanda propri di questo tipo di stabilimenti.
Spremi agrumi Z14 Nature
Z14 Nature è l’opzione migliore per attività con un alto consumo di succo. La capacità della sua cesta e dei suoi depositi per bucce le fornisce una grande autonomia, una caratteristica chiave per buffet, ristoranti e il settore retail.
Ora, Z14 Nature spreme anche melograni.
Z14 Nature si è evoluta. Zummo presenta questa versione aggiornata nella quale sono state applicate una serie di upgrade tecnici con il quale si riesce a spremere melograni nel modo più efficiente, in modo continuo, senza problemi e ottenendo la massima resa.
Microonde Ne-scv2
Forno ad alta velocità che combina cottura a microonde con convezione spinta. Molteplici le possibili combinazioni tra microonde, convezione e grill. La tecnologia esclusiva twin Inverter di Panasonic, cuoce il cibo in modo uniforme senza punti freddi, fornendo sempre risultati di cottura ottimali.
Ideale per cuocere, tostare, grigliare e rigenerare un’ampia gamma di cibi non solo freschi ma anche surgelati.Impilabile e adattabile anche a piccoli ambienti di lavoro.
La scheda SD consente rapidi cambi di menù e aggiornamenti con infinite ricette programmabili e suddivisibili per menù. Inoltre, le immagini dei piatti del ristorante possono essere caricate sul pannello di controllo per essere utilizzate come pulsanti di menu.
Touch Display per un utilizzo facile e veloce
Microonde Ne1475
Il forno professionale combinato Panasonic NE C1475 non é solo un forno in grado di assolvere in modo eccellente alle diverse funzioni di forno a microonde, forno a convenzione e grill.Panasonic NE C1475 é un nuovo modo di cucinare. È la possibilità di utilizzare questi diversi tipi di cottura separatamente, in sequenza o in combinazione, per realizzare qualsiasi piatto in tempi rapidi e con risultati ottimali. Proprio nell’uso combinato é il vantaggio più importante offerto da Panasonic NE C1475. Finalmente é possibile preparare cibi perfettamente dorati e gratinati, dalla superficie croccante e appetitosa, come quelli che si ottengono con la cucina tradizionale, risparmiando 1/3 del tempo di cottura.Panasonic NE C1475 é stato concepito e costruito per rispondere alle esigenze dei professionisti della ristorazione. È uno strumento affidabile, in grado di svolgere un grande carico di lavoro e di mantenere invariate le prestazioni nel tempo.L’interno non è impegnato dal piatto rotante, offre all’utilizzatore un ampio spazio in cui inserire gli alimenti.Panasonic NE C1475 é ideale per gli snak, pub, bar e per tutte le situazioni in cui la disponibilità di spazio sia ridotta, perché assolve in modo eccellente a diverse funzioni con il minimo ingombro. Nelle cucine professionali sostituisce la salamandra e, nei momenti di minore attività, può essere usato come forno a convezione forzata al posto di forni con dimensioni più grandi e consumi maggiori.
Micronde Ne18xxseries
Forno Gastronorm con potenza di 1800 watt resi, digitale, dotato di 16 tasti memoria completamente programmabili con 4 livelli di potenza. Regolazione del segnale acustico, contacicli di cottura. Lavora con 4 livelli di potenza, sia a mezzo dei tasti memoria che a mezzo timer manuale di 45 minuti sui due piani. Adatto per tutte le applicazioni della grande ristorazione e catering.
Microonde Ne16xxseries
Forni A Microonde Sirman, modello Panasonic ,Ne1653, Ne1643, Ne1752-1 hanno: una struttura e particolari in acciaio inox, un piatto fisso in vetroceramica sigillata, 15 livelli di potenza, 30 memorie programmabili, un cotture multiple X2 (2 piatti) e X2 (3 piatti), un timer max 30 min. per P10 - P2, un timer max 15 min. per P1 (scongelamento), un display LCD retro illuminato, un luce interna a Led
Microonde Ne10xxseries
la seguente serie contiene :Ne1027, Ne1037, Ne1037 auto, Ne1025.
Forno manuale, compatto, potente, dotato di un sistema di propagazione delle microonde dal basso verso l’alto che permette uniformità e celerità di cottura. Timer di 30 minuti per regolare il tempo di funzionamento, con segnale acustico e disinnesto automatico dell’apparecchio.
Pratico selettore di potenza a 6 posizioni per cuocere, riscaldare, scongelare, completamente e velocemente. Dimensioni camera ½ gastronorm. Grande tasto d’avviamento. Involucro esterno e camera di cottura in acciaio inossidabile per una pulitura facile e rapida.
Piatto di cottura perfettamente piano in vetroceramica.
Microonde Wp 1000 Pf M
Il forno a microonde Sirman, modello Wp 1000 Pf M Combi ha: una potenza resa microonde 1000 Watt, 6 livelli di potenza per una massima versatilità, dei comandi manuali per potenza e timer, un interno ed esterno in acciaio inox, un piatto fisso in vetroceramica e un’apertura con pratica maniglia ed ampio vetro per controllo livello di cottura
Microonde Wd B 900 Combi
Il forno a microonde Sirman, modello Wd B 900 Combi ha: un interno in acciaio inox, un piatto rotante in vetro temperato, un timer di 30 min., un selettore a 6 livelli di potenza microonde, 2 combinazioni grill-microonde, un programma automatico scongelamento a peso ed è ideale per la piccola ristorazione, bar e snack.
Forno da pizza vulcano
Il forno Pizza Sirman, modello Vulcano ha: una struttura in acciaio inox, un mantello esterno in lamiera nera pre verniciata a polvere, dei piani di cottura in pietra refrattaria, delle resistenze corazzate, uno sfiato per i vapori di cottura, un isolamento in fibra di vetro, 2 camere di cottura indipendenti isolate termicamente, 2 termostati per ogni camera che regolano la zona inferiore e superiore
